Natriy bikarbonat (IUPAC nomi: natriy bikarbonat), odatda oziq-ovqat sodasi yoki soda bikarbonat sifatida tanilgan, formulasi NaHCO3 bo’lgan kimyoviy birikma. Bu natriy kation (Na+) va bikarbonat anionidan (HCO3−) tashkil topgan tuz. Natriy bikarbonat oq rangli qattiq moddadir, u kristalli, lekin ko’pincha mayda kukunga o’xshaydi. U kir yuvish soda (natriy karbonat) ga o’xshash ozgina sho’r, gidroksidi ta’mga ega. Tabiiy mineral shakli naxolitdir, garchi u ko’pincha tron mineralining tarkibiy qismi sifatida uchraydi.
NaHCO₃
HS Code: 28363000
Cas No.: 144-88-8
Natriy bikarbonat odatda pishirishda pishirish kukuni sifatida ishlatiladi. U kislotali ingredientlar bilan reaksiyaga kirishib, karbonat angidridni hosil qiladi, bu esa xamirning ko’tarilishiga yordam beradi.
Oziq-ovqat sodasi-bu dog’larni olib tashlash, yuzalarni deodorizatsiya qilish va drenajni tozalash uchun ishlatilishi mumkin bo’lgan ko’p qirrali tozalash vositasi. U oshxona anjomlari, santexnika, gilam va boshqalarni tozalash uchun ishlatilishi mumkin.
Natriy bikarbonat tish pastasi, og’iz yuvish vositasi va deodorantlar kabi ko’plab shaxsiy parvarish mahsulotlarida mavjud. U yoqimsiz hidlarni zararsizlantirish va og’iz gigienasini saqlash qobiliyati uchun ishlatiladi.
Natriy bikarbonat oshqozon zarda bo`lishi va oshqozon buzilishini engillashtirish uchun antatsid sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, u retseptsiz sotiladigan kislota oqimi va siydik yo’llari infektsiyalari uchun ba’zi dorilarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.
Natriy bikarbonat yong’inga qarshi vosita sifatida ishlatilishi mumkin, chunki u qizdirilganda karbonat angidridni chiqaradi. Odatda kichik oshxona yong’inlari va elektr yong’inlari uchun ishlatiladi.
Natriy bikarbonat o’simliklarning zamburug`li kasalliklarini nazorat qilish uchun tabiiy fungitsid sifatida ishlatilishi mumkin. Shuningdek, u qishloq xo’jaligida tuproqning pH darajasini tartibga solish uchun ishlatiladi.
Natriy bikarbonat hovuzlarda ishqoriylik va pH darajasini oshirish uchun ishlatilishi mumkin. Bu suv kimyosini muvozanatlashda va hovuz jihozlarining korroziyasini oldini olishda yordam beradi.
Natriy bikarbonat va suvdan tayyorlangan pasta hasharotlar chaqishi natijasida qichishish va tirnash xususiyati yo’qotish uchun surma sifatida qo’llanilishi mumkin.
Natriy bikarbonat o’lik teri hujayralarini olib tashlash va teshiklarni tozalash uchun yumshoq eksfoliant sifatida ishlatilishi mumkin. U ko’pincha uyda terini parvarish qilish va yuz skrablarida qo’llaniladi.
Oziq-ovqat sodasi yoqimsiz hidlarni yutish va zararsizlantirish qobiliyati bilan mashhur. U poyabzal, muzlatgichlar, axlat qutilari va gilamlarni deodorizatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin.
Natriy bikarbonat ba’zan qurilish sanoati va yong’inga chidamli matolarni ishlab chiqarish kabi sohalarda yong’inga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.
Favqulodda tibbiy holatlarda natriy bikarbonat tomir ichiga ma’lum turdagi zaharlanish va dori-darmonlarni haddan tashqari oshirib yuborish uchun, shuningdek metabolik atsidoz kabi ba’zi kasalliklarni davolash uchun berilishi mumkin.
Natriy bikarbonat bog’lar va uylarda shira, chumolilar va suaraklar kabi zararkunandalarga qarshi kurashish uchun tabiiy pestitsid sifatida ishlatilishi mumkin.
Ba’zi odamlar natriy bikarbonatni sochlar va bosh terisini tozalash uchun tijorat shampunlariga tabiiy alternativa sifatida ishlatishadi. Bundan tashqari, mahsulot qoldiqlarini olib tashlash uchun uyda sochni parvarish qilish protseduralarida qo’llaniladi.
Yuvish vositalarining tozalash qobiliyatini oshirish, kiyimlarni yumshatish va yoqimsiz hidlarni yo’q qilish uchun yuvishga natriy bikarbonat qo’shilishi mumkin. Shuningdek, u oq kiyimlarni oqartirishga va dog’larni ketqazishga yordam beradi.
Soda parrandachilik va chorvachilik fermalarining hayvonlari uchun ozuqa sifatida ishlatiladi. Ba’zida u hayvonlarning ovqat hazm qilish tizimidagi pH darajasini, shu jumladan parranda go’shtini tartibga solishga yordam beradigan bufer agenti sifatida ozuqaga qo’shiladi. PH qiymatini barqarorlashtirish orqali u hayvonlarning sog’lom hazm bo’lishini va ozuqa moddalarining so’rilishini qo’llab-quvvatlaydi.